Chili’s abrirá nuevos restaurantes en Estados Unidos: estos son los estados donde busca crecer
Chili’s planea abrir hasta 30 restaurantes al año en Estados Unidos. Texas, Florida, California y otros estados están en la mira.
Chilli's abre nuevas sedes en Estados Unidos. Crédito: Shutterstock
Si eres de los que todavía identifica a Chili’s con sus hamburguesas, fajitas y las famosas baby back ribs, pronto podrías tener un restaurante más cerca. La cadena de comida casual prepara una nueva etapa de expansión en Estados Unidos después de varios años de crecimiento en ventas.
La empresa matriz, Brinker International, anunció que pretende acelerar la apertura de restaurantes hasta llegar a 30 nuevos establecimientos al año para 2029. La estrategia contempla un crecimiento de entre 2% y 3% anual en el número de unidades.
Y hay un dato que ayuda a entender por qué la compañía está apostando nuevamente por crecer: las ventas comparables de Chili’s aumentaron 71% acumulado durante los últimos cinco años. En el cuarto trimestre fiscal de 2026 también registraron un incremento de 5.6%.
¿En qué estados abrirá Chili’s nuevos restaurantes?
Aquí viene la parte que más interesa si buscas un nuevo Chili’s cerca de ti. La compañía todavía no ha anunciado una lista definitiva de ciudades para todas esas aperturas, pero sí ha identificado los mercados donde existe mayor oportunidad.
Texas, Florida y California están entre los estados donde Chili’s quiere continuar creciendo. Son mercados donde la cadena ya tiene una presencia importante y, aun así, sus ejecutivos consideran que todavía existe espacio para más restaurantes.
También aparecen en el radar:
- Washington, donde Chili’s tiene una presencia mucho menor que sus competidores.
- Ohio, un estado donde la compañía considera que existe un amplio espacio para crecer.
- Carolina del Norte y Carolina del Sur.
- Georgia.
- Virginia.
- El área de Washington, D.C.
La compañía también está mirando comunidades pequeñas. Es decir, la próxima apertura no necesariamente estará en una de las grandes ciudades estadounidenses. Chili’s quiere probar una estrategia que denomina de “small towns”, buscando localidades donde todavía existe poca oferta de la marca.
¿Cuántos restaurantes nuevos planea abrir Chili’s?
Brinker ha identificado hasta 300 posibles zonas donde podría instalar nuevos restaurantes. Eso no significa que las 300 se convertirán en aperturas, pero sí muestra la dimensión de la estrategia.
El objetivo oficial es llegar progresivamente a 30 restaurantes nuevos por año para el año fiscal 2029. La compañía reconoce que la expansión no ocurrirá de golpe porque encontrar el terreno, aprobar los proyectos y construir un restaurante puede tomar entre 18 y 24 meses.
Además, Chili’s no solo quiere construir restaurantes desde cero. En mercados donde el costo inmobiliario es elevado, especialmente en el noreste del país, contempla convertir restaurantes existentes o incluso adquirir pequeñas cadenas para aprovechar sus ubicaciones.
¿Por qué Chili’s está creciendo otra vez?
La expansión llega después de una transformación importante del negocio. La cadena atribuye buena parte de su recuperación a una estrategia enfocada en ofrecer precios competitivos, simplificar el menú y mejorar la rapidez y el servicio.
Uno de sus movimientos más visibles fue la campaña “Better Than Fast Food”, con la que Chili’s buscó competir directamente por consumidores que normalmente elegirían restaurantes de comida rápida.
La empresa también ha invertido alrededor de $180 millones de dólares en mejoras operativas y tecnológicas. Entre ellas están nuevos equipos para los empleados, dispositivos portátiles para tomar órdenes y actualizaciones en las cocinas.
El resultado es significativo: las visitas semanales promedio por restaurante pasaron de unas 3,400 en el año fiscal 2023 a aproximadamente 4,200 en 2026, mientras que las ventas anuales promedio por establecimiento subieron de unos 3.3 millones a 5 millones de dólares.
Chili’s también renovará sus restaurantes actuales
La expansión no se limitará a abrir locales. La cadena planea remodelar aproximadamente 10% de sus restaurantes cada año a partir del año fiscal 2028.
La nueva imagen recupera elementos asociados con los restaurantes Chili’s de los años 90, como los asientos rojos, mesas con diseños inspirados en el suroeste y otros detalles nostálgicos.
Por ahora, si estás esperando saber qué ciudad tendrá el próximo Chili’s, tendrás que esperar a que se concreten los proyectos individuales. La compañía ya tiene identificados los mercados prioritarios, pero todavía no ha publicado un listado completo de ciudades y direcciones.
Lo que sí está claro es que la cadena que durante años pareció estar en todas partes ahora considera que todavía tiene mucho territorio estadounidense por conquistar.
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