5 ideas para venta de comida que no necesitan un local como restaurante
Consulta estas ideas de venta de comida en las que solo debes fijar tu menú, horarios y precios
Antes de decidir el nombre de tu negocio y el tipo de salsa que ofrecerás para acompañar tus platillos, debes pensar en presentarte en el Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York. Crédito: Pexels
Tienes el talento y la sazón pero te falta presupuesto para poner tu propio restaurante, entonces es momento de encontrar rutas más sencillas para preparar tus platillos y complacer a tus clientes.
Ahora te presentamos estas ideas de venta de comida que no necesita un local, sugeridas por Entrepreneur, ahora solo debes fijar tu menú, horarios, precios y ¡manos a la obra!
1. Quiosco de comida
Son los stands temporales que usualmente se usan para vender pretzels, helados y hot dogs. La facilidad y flexibilidad que ofrece esta modalidad es la razón que la hace tan popular. Puede operarse en interiores como estadios, cines, centros comerciales u otras locaciones, así como en exteriores.
2. Carritos de comida
Son los tradicionales donde se prepara comida desde antes, para luego solo calentarla y ofrecerla. Los carritos originales se enfocaban en alimentos como hot dogs, fruta o helados, pero hoy se han expandido a otros como kebabs, tacos y hamburguesas. Éstos son de bajo costo y pueden ser transportados en auto o manualmente.
3. Food trucks
Estos camiones han cobrado popularidad en los últimos años, en ellos se puede cargar más que comida, como estufa, refrigerador, etc. Suelen estar presentes en ferias y eventos, ser parte de una franquicia o participar en una feria gourmet.
4. Camión de comida gourmet
Igual que un food trucks, éstos vehículos sirve alimentos pero en este caso llevan solo especialidades. A través de sus redes sociales, le hacen saber a sus clientes dónde se encontrarán y ahí venden su menú selecto.
5. Catering móvil
Este modelo es el que viaja a los eventos particulares, es decir, convenciones, bodas, festejos especiales. El cliente elige la comida del menú del catering, y el camión la sirve en el evento. Lo bueno es que el negocio de catering solo sirves el pedido que previamente te solicitaron.
