Los estados de EE.UU. donde los meseros tienen salarios mínimos más bajos

En SoloDinero te contamos cuáles son los estados en los que los empleadores solo deben pagar salarios mínimos por hora de $2.13 dólares a los meseros, lo que les dificulta a muchos llegar a cobrar, siquiera, el salario mínimo federal

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Existen estados en EE.UU. en los que los empleadores solo deben pagar $2.13 dólares por hora a los meseros, por lo que muchos no llegan a cobrar $7.25 dólares por hora como lo establece la ley federal en el caso de que no obtengan las propinas necesarias. Crédito: Shutterstock

El oficio de mesero —definido por el Departamento del Trabajo como el de todas las personas que toman pedidos y sirven alimentos y bebidas a los consumidores en diversos establecimientos de comida como restaurantes, bares u hoteles— es uno de los más solicitados en Estados Unidos. De acuerdo con las últimas estadísticas de Zippia, existen aproximadamente 1,974,622 meseros en EE.UU.

De acuerdo con la Ley de Estándar de Trabajo Justo (FLSA, por sus siglas en inglés), los meseros, que entran dentro de la categoría de trabajadores que reciben propinas de manera regular, pueden recibir un salario mínimo por hora de $2.13 dólares, en tanto reciban un monto por propinas que les haga percibir un salario mínimo por hora de $7.25 dólares.

Aunque existen muchos estados que requieren que la parte pagada por el empleador supere este monto de $2.13 dólares la hora, hay otras entidades en las que este es el salario fijo de cada mesero. Y al ser un sector de la economía tan grande y diverso, en ocasiones, es poco lo que pueden hacer los organismos federales para atender cada caso de pago a los meseros por debajo del salario mínimo de $7.25 dólares por hora (a los que muchos pueden no llegar por escasez de clientela, por ejemplo).

Entre los estados en los que se encuentra vigente este salario mínimo de $2.13 dólares por hora (sin incluir las propinas) se encuentran:

1) Alabama.
2) Georgia.
3) Indiana.
4) Kansas.
5) Kentucky.
6) Louisiana.
7) Mississippi.
8) Nebraska (en este estado se requiere que los meseros ganen al menos $9.00 dólares por hora con las propinas, de acuerdo con el Departamento del Trabajo).
9) North Carolina.
10) Tennessee.
11) Texas.
12) Utah.
13) Virginia (en este estado se requiere que los meseros ganen al menos $11.00 dólares por hora con las propinas, de acuerdo con el Departamento del Trabajo).
14) Wyoming.

Este es un sistema que se ha mantenido en la industria del servicio durante décadas, y no son pocos los que lo han denunciado como una forma de pago que va en detrimento de los trabajadores.

De acuerdo con un reportaje de The New York Times, la última investigación del Departamento del Trabajo, en el año 2012, reveló que al menos 83.8% de los negocios revisados habían violado las leyes laborales, y que la mayoría de estas infracciones se debían, precisamente, a las propinas que recibían los empleados.

Ryan Stygar, abogado especializado en temas laborales, indicó para The New York Times que este sistema, aunque sea seguido al pie de la letra, puede resultar injusto para los trabajadores. “Estás sacrificando tus propinas para cumplir con las obligaciones salariales mínimas de tu empleador“, indicó en una entrevista ofrecida al portal neoyorquino.

Entre los más afectados por este sistema se encuentran, por supuesto, los trabajadores inmigrantes, y especialmente los indocumentados, quienes generalmente tienen dificultades para recibir los salarios mínimos por hora reglamentarios.

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