Los precios de los alimentos en EE.UU. podrían subir mucho más próximamente: por qué

El más reciente informe sobre la inflación publicado por la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés) demostró una tendencia alarmante: la del incremento imparable de los precios de los alimentos en Estados Unidos. Y ahora, es posible que el precio de los alimentos suba mucho más próximamente, debido severas condiciones climáticas que amenazan al sector de la agricultura en EE.UU.

Charlie Dougherty, economista del banco estadounidense Wells Fargo, aseguró para el portal de noticias Fox Business que la grave sequía en el Oeste y el Medio Oeste de Estados Unidos ha reducido la producción agraria.

Asimismo, Dougherty señaló que la ola prolongada de calor, la falta de lluvias o precipitaciones y el desequilibrio de las temperaturas frías en el país no solo han reducido los campos de cosecha nacionales, sino que han desmejorado la cualidad del pasto estadounidense.

Agregó además que los riesgos de incendios se han elevado progresivamente con el tiempo, mientras que los suministros de agua parecen reducirse. Entre otro episodio digno de reseñar se encuentra el reciente brote de gripe aviar, a principios de este año, que afectó fuertemente el suministro de pollos y huevos, de acuerdo con un reporte de The New York Times.

Todas estas condiciones climáticas y virológicas harían que los precios de los alimentos suban próximamente.

Por otra parte, los implementos de trabajo de las granjas, fincas y terrenos también se han vuelto difíciles de hallar debido a problemas en la cadena de suministros. Dougherty aseguró que el sector de la manufactura está “batallando con la escasez de materiales clave, mientras que los procesadores de comida han sido afectados fuertemente por la escasez de trabajadores“.

Factores externos que harán que los precios de los alimentos en EE.UU. suban próximamente

Además de la evidente problemática nacional, es probable que los precios de los alimentos en EE.UU. suban próximamente debido al recrudecimiento de la invasión de Rusia a Ucrania.

Debido, particularmente, a que la región representa una fuente global de trigo y soya, es probable que el incremento de las hostilidades por parte de Rusia incremente los precios de estos productos en todo el mundo, lo que encarecería una gran cantidad de productos comestibles en Estados Unidos.

Asimismo, los fertilizantes de Rusia y Bielorrusia representan más del 20% de la exportación de estos productos a nivel global, de acuerdo con un reporte de Wells Fargo denominad “El estado de la agricultura”, publicado el mes pasado. Dificultar la compra internacional de estos productos podría tener un claro impacto en las cosechas y, por ende, en los precios de los alimentos en el mundo.

De acuerdo con datos del reporte de Precios al Consumidor emitido por la Oficina de Estadísticas Laborales, el incremento de los precios de los alimentos caseros se elevó un 13.5% durante los últimos 12 meses, lo que supone la mayor alza en un período de 12 meses consecutivos de estos rubros desde el año 1979.

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