Próximamente el salario mínimo de los trabajadores de comida rápida en California podría aumentar

La ley de California que mejorará las condiciones laborales y los salarios de los trabajadores de comida rápida se votará el próximo año, de acuerdo con funcionarios de la secretaría de este estado. De ser aprobada, los salarios mínimos de los trabajadores de esta industria podrían llegar a ser de hasta $22.00 dólares por hora.

No obstante, como comentamos arriba, la ley se votará el próximo año, luego de que una coalición de propietarios de pequeños negocios, corporaciones, restaurantes y franquicias obtuviera las firmas suficientes para oponerse a la nueva normativa en favor de los trabajadores.

La coalición, denominada Salven los Restaurantes Locales (Save Local Restaurants), así como otros adversarios de la nueva Ley, indicaron que el incremento de los costos laborales resultarían en un incremento de los precios de los alimentos.

Matt Haller, presidente de la Asociación Internacional de Franquicias, indicó que esta política haría que se incrementaran los precios de la comida rápida y destruiría a los negocios locales, así como los trabajos que generaban. Así lo reseñó el portal The New York Times.

Por otra parte, Gavin Newsom, gobernador de California, indicó que esta ley podría empoderar a los trabajadores de los restaurantes de comida rápida, permitiéndoles establecer salarios justos, así como medidas sanitarias y de seguridad necesarias para llevar a cabo sus labores.

Mary Kay Henry, presidenta del Sindicato Internacional de Trabajadores de Servicio, cuestionó la posición de los opositores a la ley y señaló que las corporaciones de comida rápida estaban actuando de forma moralmente incorrecta.

“En lugar de tomar la responsabilidad de asegurarse de que los trabajadores que garantizan sus ganancias tengan sueldos dignos y condiciones seguras y saludables, las corporaciones continúan degradando la industria de la comida rápida”, indicó Mary Kay Henry, de acuerdo con The New York Times.

A partir del 1 de enero de 2023, el salario mínimo en el estado de California fue aumentado a $15.50 dólares por hora.

Si los salarios de los trabajadores de comida rápida de California suben hasta los $22.00 dólares por hora, se ubicarían entre los sueldos más altos de EE.UU. para este tipo de trabajadores.

De acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales, los sueldos de los trabajadores de la industria de restaurantes, para el año 2021, eran de aproximadamente $12.53 dólares por hora en promedio.

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