Trabajo en California: El Pollo Loco busca cocineros desde $20.25 la hora

¿Vives en California y estás buscando trabajo? El Pollo Loco tiene vacantes abiertas para cocinero en el estado; conoce cómo aplicar, salario, requisitos y más

EL POLLO LOCO Cadena de restaurantes especializada en pollo a la parrilla estilo mexicano.

El Pollo Loco tiene decenas de vacantes abiertas en el estado de California.  Crédito: Walter Cicchetti | Shutterstock

El Pollo Loco cuenta con 498 restaurantes en siete estados del país, de acuerdo a la información compartida por la empresa, y California cuenta con 392 hasta el momento, convirtiéndose en el estado con más locaciones de El Pollo Loco en los Estados Unidos. Por eso no es ninguna sorpresa que la cadena de restaurantes tenga tantas vacantes abiertas y siga buscando sumar nuevo talento a su equipo. Si vives en California y estás buscando empleo, podrías considerar aplicar para una de las decenas de vacantes de cocinero que El Pollo Loco tiene en diferentes ciudades del estado. 

En las últimas cuatro décadas, El Pollo Loco se ha dedicado a convertirse en uno de los destinos más populares para comer pollo, coronándose como un “pilar y referente” cultural. Han contratado a más de 7,000 nuevos empleados al año y es una empresa que cree en el crecimiento y el agace en todos los puestos. Sigue leyendo para conocer más detalles sobre las vacantes de cocinero de El Pollo Loco en California, como los requisitos, salario, beneficios y más.

Fachada de un restaurante de El Pollo Loco en Los Ángeles, California.
Los cocineros de El Pollo Loco son responsables de preparar alimentos a la parrilla y calientes.
Crédito: Walter Cicchetti | Shutterstock

Empleo en El Pollo Loco: vacantes para cocinero en California 

Al momento de escribir esta nota, El Pollo Loco tiene decenas de vacantes abiertas para cocinero en diferentes ciudades de California. De acuerdo a la información compartida por la cadena, el salario de un cocinero de El Pollo Loco en el estado de California es de entre $20.25 y $21 dólares la hora; pero toma en cuenta que este rango no incluye ningún beneficio ni oportunidades de bonificación que puedan estar disponibles para el puesto según los criterios de elegibilidad y del puesto. Además el pago individual variará según una variedad de factores, incluidos los años de experiencia, la experiencia en la industria, la educación, la geografía, etc.

Para aplicar a algunas de las vacantes de cocinero en El Pollo Loco en el estado de California puedes dar clic en este enlace, donde se mostrarán todas las vacantes disponibles. Si te interesa conocer los puestos disponibles en una ciudad en particular, puedes colocarla en “Location”. Revisa las opciones disponibles y da clic en la vacante que mejor se adapte a lo que estás buscando.

Ahí encontrarás más detalles como la locación de la tienda y el salario específico de este puesto. Luego de revisar la información, da clic en el botón “apply now”, que encuentras en la parte inferior, para crear tu solicitud de empleo en línea. Para buscar más vacantes disponibles en El Pollo Loco en California u otros estados del paíspuedes visitar este enlace

Responsabilidades generales de un cocinero en El Pollo Loco 

  • Preparar, marinar, sazonar, cocinar, almacenar y rotar pollo y otras proteínas a la parrilla de acuerdo con los estándares de la empresa.
  • Recibir pedidos, cortar pollo cocido y organizar las proteínas para una presentación adecuada en el plato o en el aparato de envasado correspondiente.
  • Controlar el tiempo de espera de las proteínas a la parrilla y tomar medidas correctivas cuando expire el tiempo de espera o cuando la calidad del producto no cumpla con los estándares de la empresa.
  • Mantener y garantizar que todas las proteínas cocidas estén a la temperatura de servicio adecuada.
  • Descongelar y almacenar todas las demás proteínas crudas según las necesidades proyectadas.
  • Inspeccionar el pollo y otras proteínas crudas para verificar que cumplan con los estándares de calidad aceptables antes de marinarlos o asarlos.
  • Limpiar y desinfectar toda el área de trabajo, incluidos todos los equipos, herramientas, contenedores de almacenamiento, parrillas y campanas.
  • Mantener los niveles adecuados de calidad y cantidad de pollo entero y otras carnes que se cocinan durante todo el turno según las proyecciones y la actividad comercial real.
  • Seguir diligentemente todas las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria, rotación de alimentos y saneamiento para mantener un entorno seguro y saludable.
  • Ayudar en las líneas de preparación de alimentos fríos y calientes según sea necesario.
  • Colaborar en la capacitación de nuevos cocineros.

Requisitos generales de la vacante de cocinero en El Pollo Loco 

  • Obtener la Certificación de Manipulador de Alimentos inmediatamente después de la contratación, cumpliendo con la política de EPL y las regulaciones estatales.
  • Se prefiere uno o más años de experiencia previa en cocina de restaurantes, pero no es un requisito.
  • Capacidad de ponerse de pie, hablar, escuchar, usar la visión cercana y lejana, saborear u oler.
  • Capacidad de alcanzar, manipular, sentir y/o agarrar objetos con las manos.
  • Capacidad de inclinarse, agacharse, arrodillarse, ponerse en cuclillas y/o arrastrarse.
  • Poder levantar objetos que pesen hasta 40 libras.
  • Disposición para estar expuesto a ruido, humos, calor, peligros de quemaduras y/o superficies mojadas.
  • El puesto puede estar expuesto a ciertos productos químicos de limpieza en el desempeño de su trabajo.

Beneficios generales de un empleado de restaurante de El Pollo Loco 

  • Pago competitivo.
  • Sin horarios nocturnos.
  • Descuentos en comidas.
  • Excelente potencial de crecimiento profesional (promocionamos a los empleados internos).
  • Horario flexible: horario completo o parcial.
  • Seguro médico, dental y de la vista + cuenta de gastos flexible (basado en la cantidad promedio de horas trabajadas por semana en un período de 12 meses).
  • Plan 401(K) con contribución equivalente y derecho de adquisición inmediato (debe tener al menos 21 años para participar).
  • Tiempo de enfermedad remunerado.
  • Programas de asistencia al empleado.
  • Descuentos en parques temáticos, entradas de cine, eventos deportivos, hoteles y más.

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